Portugal

portugal

Geschiedenis:

De wettelijke regeling op het gebied van wijnbouw in het Portgebied dateert van 1756 en is daarmee de oudste wijnwetgeving ter wereld. Maar er is meer dan Port alleen! De laatste jaren is Portugal als wijnland sterk in opkomst en dat is mede te danken aan een enorme verbetering van keldertechniek. Portugal is, om maar eens een open deur in te trappen, een warm land, en hoewel dat op zichzelf wel gunstig is voor de productie van stevige, volle rode wijnen, maakt dat het meteen heel erg moelijk om fruit en frisheid in de wijn te behouden. Niet zelden waren rode wijnen uit Portugal te droog, te weinig fruitig, te tannineus, te alcoholisch. Om van de witte wijnen maar te zwijgen... Natuurlijk waren er uitzonderingen, maar het algemene beeld was niet best. Dankzij investeringen in de kelder is dat leed nu voor het grootste deel geleden, en blijkt dat Portugal, met haar vele inheemse druivenrassen, een uiterst boeiend en divers wijnland is, met de potentie voor absolute topkwaliteit in zowel rood als wit.

 

Algemeen:

Portugal is op zes landen na, de grootste producent van wijn in de wereld. De wijngebieden zijn verdeeld over het hele land en bevinden zich zowel aan de kust als in het binnenland. Er wordt veelal gewerkt met inheemse en unieke druivenrassen, en dat maakt Portugal tot een van de spannendste wijnlanden van dit moment.

 

Wijnen uit Portugal: