SpanjeMarques de Vitoria "ECCO" (biologisch)


Land

Spanje


Streek

Rioja


Soort

Droog, Rood, Biologisch, Stevig


Marques 1Druivenras

Tempranillo


Oogst

Handmatige oogst.


Wijngaard

In de wijngaarden Joarrández, Sansol en La Cañadilla is het, dankzij de natuurlijke omstandigheden, mogelijk om volstrekt organische druiventeelt te bedrijven, zonder gebruikmaking van chemicaliën. In de wijngaard worden geen chemicalien gebruikt.


Vinificatie

Traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperatuur.


Houtopvoeding

Geen.


Kleur

Kersenrood/paars.


Neus

Fruitige, complexe neus, met indrukken van aardbeien en frambozen, tegen een achtergrond van zoethout.


Smaak

Elegant en beschaafd, fris en met delicate tannines.


Spijs

Bij vleesgerechten en pasta's


Serveren

16-18° C.