Clos Saint Jean – Chateauneuf du Pape 2021
€34.50 incl. BTW
Beschrijving
De wijngaard van Clos Saint Jean wordt door collega-vignerons gezien als één van de mooiste in de appellation. Ze worden perfect verzorgd en bijgehouden, en leveren prachtig fruit van zeer oude stokken (80 tot 90 jaar is geen uitzondering). Alle druiven worden handmatig geplukt en voor de fermentatie ontsteeld. De maceratie duurt 35 dagen. Unieke percelen worden apart gevinifiëerd en gebotteld. De blend van Grenache en Syrah is donker rood. Enkel de Syrah is op houten vaatjes gerijpt. Verder heeft het intense aroma’s van zwarte kersen en de smaak is zeer vol en specerijen en rijk met tonen van kruiderij en zwart fruit. Erg jong nog, met een massieve afdronk.
Extra informatie
Land | Frankrijk |
---|---|
Wijnsoort | Rood |
Druif | Blend |
Streek | Rhone |