Clos st Jean

frankrijk

 

Clos Saint Jean

Côtes du Rhône

 

Clos-Saint-Jean_web

 

 

 

PRODUCENT    Clos Saint Jean, Frankrijk

 

WIJNGAARD   De druiven voor de wijnen komen van 0,48 hectare, net buiten de appellation Châteauneuf-du-Pape gelegen.

 

DRUIVENRASSEN   80% Grenache en 20% Cinsault

 

OOGST    Handmatige oogst. Gemiddelde opbrengst is 40 hectoliter per hectare.

 

VINIFICATIE  Traditioneel, lange inweking.

 

HOUTOPVOEDING   Op foeders gedurende enkele maanden.

 

OMSCHRIJVING PRODUCENT

Het merk "Clos Saint Jean" bestaat al vanaf 1910. In 2001, namen de twee broers Pascal en Vincent Maurel het domaine over van hun vader, Guy Maurel.Het wijngaardareaal is in totaal 43 hectare, maar alleen de beste druiven van de oudste stokken worden gebruikt voor de Estate-wijnen. Dit is slechts 40%. De overige 60% van de druiven worden verkocht en gebruikt als bulkwijnen.

 

KLEUR   Granaatrood met een robijnkleurige gloed.

 

NEUS   Zeer elegante neus. Mooie aroma's van geconfijt fruit en hints van specerijen en mineralen.

 

SMAAK   Klassieke Côtes du Rhône, goed fruit met iets complexiteit.

 

WIJN / SPIJS  Bij BBQ, rood vlees, klein wild, oude kazen.